Tag: spreco alimentare

Giobbe Covatta vince il premio Vivere a Spreco Zero

“Per l’attenzione, la sensibilità e l’efficacia d’impegno”, le motivazioni presentate da Andrea Segre fondatore della campagna in occasione della Giornata mondiale dell’Ambiente. Ogni anno nell’Ue vengono gettate 88 milioni di tonnellate di alimenti, il 20% dell’intera produzione alimentare europea

Mipaaf, un bando contro gli sprechi alimentari

Indetta “una selezione nazionale per il finanziamento di progetti innovativi finalizzati alla limitazione degli sprechi e all’impiego delle eccedenze alimentari”

RecuperAle, la birra contro lo spreco prodotta dai detenuti

Il progetto è delle associazioni EquoEvento e Vale la Pena. L'idea riprende la ricetta originaria della birra, che "sembra sia nata proprio da un pane raffermo lasciato fermentare nell'acqua piovana da un contadino"

Spreco alimentare: si riduce acquistando dai contadini

Nelle filiere corte, locali e biologiche è mediamente 3 volte inferiore a quello dei sistemi convenzionali. A rivelarlo un rapporto dell'Ispra. E il ministro Galletti:  "La riduzione è stata del 20% nell'ultimo anno"

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