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Chiapas, una lotta “benedetta” contro l’industria mineraria

In Chiapas le multinazionali sono attirate da oro, rame e argento. Ma le comunità indigene, sostenute dalla chiesa locale, provano a resistere per difendere salute e ambiente

L’oro greco

Nella foresta di Skouries la compagnia canadese Eldorado Gold ha aperto la miniera più grande del mondo, incurante del rispetto dei criteri di sicurezza. I suoi investimenti hanno già fatto breccia nel governo ellenico. Ma c’è ancora chi continua a lottare per questi boschi

Un’etica d’oro

La ricetta di Niccolò Manetti, titolare di un’azienda storica e familiare

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