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Come le emissioni di CO2 danneggiano i raccolti: lo studio

CO2 raccolti danni

L’emissione di CO2 danneggia direttamente anche i raccolti, rendendoli meno nutrienti e, di conseguenza, impoverendo l’alimentazione umana a livello globale privandola di importanti elementi come zinco, ferro e proteine. Lo dice uno studio della T.H.Chan School of Public Health di Harvard, pubblicato sulla rivista Nature Climate Change e ripreso dall’agenzia Ansa.

Secondo la ricerca entro il 2050 si stimano 175 milioni di persone carenti di zinco e 122 milioni carenti di proteine (oltre a tutte quelle che già ne sono deficitarie) aggravando lo stato di salute già esistente di oltre un miliardo di persone.

Dalle analisi effettuate dal dottor Matthew Smith e da un team di altri esperti sull’impatto delle elevate concentrazioni di CO2 sui livelli di ferro, proteine e zinco di 225 alimenti, è emerso che la diminuzione dei livelli di elementi nutrienti nelle colture avrà un impatto sulla salute e sulla nutrizione delle popolazioni di 151 paesi. Gli Stati più affetti dal problema saranno l’Africa, l’Asia meridionale e sudorientale e il Medio Oriente ma milioni di persone vedranno peggiorare le loro carenze anche nel resto del mondo.

In pratica, conclude lo studio, se non ci impegniamo a ridurre drasticamente le emissioni di CO2, si prevede che nei prossimi 30-80 anni le concentrazioni di gas serra nell’atmosfera supereranno i 550 ppm rispetto agli attuali che oscillano intorno ai 400 ppm. Ci si aspetta che questo aumento ridurrà fra il 3 e il 17% il contenuto di ferro, proteine e zinco di molte colture di base.

Redazionehttps://www.lanuovaecologia.it
Nata nel 1979. è la voce storica dell'informazione ambientale in Italia. Vedi qui la voce sulla Wikipedia https://it.wikipedia.org/wiki/La_Nuova_Ecologia

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